김포시, 김포쌀 가공식품 5종 출시…행사서 순차 공개

김포시가 지역 농가와 식품업체 4곳과 손잡고 김포쌀을 활용한 가공식품 5종을 개발해 22일 출시했다. 제품은 '선셋페스타'와 '농업대축제' 등 김포 지역 행사에서 순차적으로 공개된 뒤, 농협 로컬푸드 마켓과 온·오프라인 유통망에서 판매된다.

김포시는 민선8기 출범 이후 쌀 소비 촉진과 판매 확대를 위해 가공식품 개발을 추진해왔다. 김병수 시장은 그동안 수출형 가공품 육성을 강조해왔다고 시는 전했다.

출시 제품

이번 제품은 인삼·밤·대추 고명을 올린 '금쌀약식', 단호박과 자색고구마로 색을 낸 '금쌀찰빵', 밀가루와 글루텐을 뺀 '김포쌀 팬케이크 프리믹스', 저온제분 방식으로 만든 '베이킹 김포쌀가루' 등 4종이다. 대표 제품인 '김포 파머스 휘낭시에 가든'은 김포산 현미·사과·꿀고구마를 김포쌀가루로 구운 휘낭시에 3종 혼합세트로 구성됐다.

원료와 지원 내용

'김포쌀, 어디까지 가능한가'란 이름으로 진행된 이 사업은 제품 개발부터 포장재, 홍보영상 제작, 농업체험 연계까지 시가 지원했다. 시 농업기술센터는 하성면 후평리 평야 쌀 재배단지에서 원료곡 3천㎏을 공급하고 포장디자인 2종을 개발했으며 사업 전반을 조율했다. 참여 기업은 글루텐프리 쌀베이커리 '달롤', 저온제분 쌀가루 브랜드 'zero-G', 한국라이스베이킹협회 소속 클래스 '라베또', 빵·떡 브랜드 '금쌀이야기' 등 4곳이다.

제품 관련 문의는 김포시농업기술센터 농촌관광팀(031-5186-4336)에서 받는다.