김포 양촌 김진택 농가, 경기미 품평회 우수상 수상

김포시 양촌읍 김진택 농가가 지난 12월 10일 경기도농업기술원이 주최한 제8회 경기미 품평회 멥쌀부문에서 우수상을 받아 경기도지사상을 수상했다.

이번 품평회에는 도내 30개 시군에서 멥쌀 36점, 중간찰 14점 등 총 50점이 출품됐다. 경기도농업기술원 쌀품질분석실이 완전미율과 단백질 함량 등을 분석해 상위 17점을 추려낸 뒤, 기계식미치 검사와 쌀 소믈리에의 밥맛 평가를 거쳐 멥쌀 5점, 중간찰 4점을 최종 선정했다.

참드림, 완전미 비율 92.9%로 3위

김진택 농가가 출품한 참드림 품종은 완전미 비율 92.9%, 단백질 함량 5.1%, 제현율 81.7%를 기록했다. 기계식미치 검사에서 85.2점, 쌀 소믈리에로 구성된 식미평가단 평가에서 79점을 받아 멥쌀부문 3위에 올랐다.

김진택 농가는 양촌읍 누산리 일원 김포평야에서 30년 넘게 벼농사를 지어왔다. 지난 11월 말 김포시농업기술센터가 개최한 김포시 쌀 품평회에서도 대상을 받았다. 3.3㎡당 2~3포기씩 45주를 심고 질소질 비료 사용을 줄이는 한편 주요 시기마다 병해충 방제를 지켜온 재배 방식을 밥맛의 비결로 꼽았다.

올해는 하성면 이경재 농가도 전국 단위 쌀 품평회에서 대통령상을 받았다. 심성규 기술지원과장은 참드림과 한가득 보급을 늘리겠다고 밝혔다.